私人饭店辞职不结清工资违法吗

私人饭店辞职不立即结清工资不违法，但应在15天内结清。依据《劳动法》规定，单位应在劳动者辞职15天内结清工资。若不及时处理，可能影响员工权益，造成劳动纠纷，甚至面临法律处罚。
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辞职不结清工资需处理。1. 与饭店负责人协商，明确工资结算时间和方式，尽量达成和解。2. 若协商无果，收集工作证据，如合同、工时记录等，向劳动仲裁委申请仲裁。3. 仲裁仍不满，可诉诸法院，通过法律途径追讨工资。
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私人饭店辞职工资问题，常见处理方式是协商或申请劳动仲裁。应先与饭店协商解决，协商不成时可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，以维护自身合法权益。